ÇİKOLATA TEMPERLEME KALİTESİNİN
HIZLI VE HASSASİYETLE ÖLÇÜMÜ İÇİN
DCS TEMPERMETRE
DCS TEMPERMETRE CİHAZİ ; Yüksek kaliteli bir nihai şekerleme ürünü elde etmek için çikolatanın temperleme derecesini belirlemek gerektiğinde, çikolata kütleleriyle çalışmak için vazgeçilmez bir araçtır. Çünkü herkesin mat görünüm ve grileşme olmadan ürününde iyi bir parlaklığa sahip bir çikolata elde etmesi çok önemlidir. .
Çikolata Tempermetre Cihazı, numuneleri kullanarak soğutma sırasındaki sıcaklık değişikliklerini ölçer ve ölçüm sonucunu gerçek zamanlı grafikte ve sonunda ekranda sayısal bir indeks değerini görüntüler. Bu, elde edilen çikolatalı hamurun kalitesini değerlendirmenizi sağlar. Tempermetre, sonuçları ekranda görebilme özelliği ile sonuçları dahili hafızasında saklar.
Entegre bir yazıcının yanısıra , operatörün sonuçları Windows çalıştıran bir kişisel bilgisayara aktarmak için Ethernet, USB veya Wi-Fi kullanarak sonucu aktarmasına ve yazdırmasına imkan tanır. Cihaz Güçlü bir işlemciye sahip olmasının yanısıra , son derece hassas sıcaklık sensörlerine, termostabil sensörlü bir kameraya ve entegre bir elektronik sogutucuya sahiptir. Bu güçlü teknik yapı ,Çikolata Temper indeksinin doğru ve güvenilir bir şekilde belirlenmesini sağlar. Geniş Renkli Dokunmatik ekran, Modern yazılım, operatöre sezgisel bir arayüz ile kolay kullanım imkanı sunar.
TEKNİK ÖZELLİKLER
| Harici sensör ile sıcaklık ölçüm aralığı, | -10…+50 °С |
| Ekrandaki sıcaklığın yeniden üretilmesindeki belirsizlik, | ±0.1 °С |
| Bellekteki sıcaklığın yeniden üretilmesindeki kesinlik, | ±0.01 °С |
| Soğutucunun sıcaklık aralığı, | +5…+20 °С |
| Soğutucunun sıcaklığını ayarlama sabitliği, | ±0.1 °С |
| 20°С’den eksi 0°С’ye soğutma süresi, | 4 Dakika |
| Sensör ısıtma odasındaki sıcaklık ayar aralığı, | 20..35 °С |
| Ekranda gösterilen ölçüm süresinin ayrılığı, | 2 saniye |
| Cihaz hafızasında aynı anda saklanan Sonuç sayısı | 9000 |
| Arşivde bir deney için ayrılan maksimum süre, en az | 20 Dakika |
| Isıtma elemanlarının gücü, | 40 W |
| Bağlantılar | USB , Ethernet, Wi-Fi |
| Geniş Dokunmatik Ekran | 800 х 480 pixels |
| AC supply voltage, V | 110…230 V, 50 / 60Hz |
| Maksimum Güç Tüketimi , | 75 W |
| Ortam Sıcaklık Aralığı , | 22 °С ± 5 |
| Ağırlık , kg | 2.4 Kg |
| Boyutlar , | 235х220х140 mm |
REFERANSLAR
CİHAZ SET İÇERİĞİ
Tempermetre Cihaz
Taşıma çantası
Sensör adaptörü
Soğutma ünitesi kapağı
Sıcaklık sensörü 2 adet
Güç kablosu
Ethernet kablosu
Dokümantasyon ve yazılım içeren USB
Tempermetre kalibrasyonu için Resistor
Kullanım Klavuzu
Numune kapları
